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Participaron alumnos del Club de Cocina
ENSENADA, B.C., Martes 19 de marzo de 2019.- El Gobierno
del Estado, que encabeza Francisco Arturo Vega de Lamadrid, a través del
Sistema Educativo Estatal (SEE), llevó a cabo el concurso "Super Chefs",
organizado por la secundaria Técnica 24, que se ubica en el fraccionamiento
Valle Dorado.
Adela Lozano López, delegada del
SEE en Ensenada, asistió como invitada a dicho concurso y dijo que "El
propósito del proyecto, es brindar a los participantes orientaciones
alimentarias para fomentar y promover el consumo de alimentos que les
proporcionen energía, proteínas vitaminas para su óptimo desarrollo y
crecimiento en sus diferentes etapas".
Añadió que por indicación del
Secretario de Educación y Bienestar Social, Miguel Ángel Mendoza González, los
maestros de tecnologías imparten su materia en forma de Club, lo que facilita
la convivencia y participación del alumnado en los planteles educativos.
Lozano López, indicó que la
metodología aplicada en el Club de Cocina, privilegia la construcción de un
nuevo conocimiento aplicable a la vida cotidiana, donde los estudiantes
comparten, participan, pregunta, reflexionan, proponen y evalúan posibles soluciones
a través de ejercicios y elaboración de materiales.
Con esta actividad -agregó-, los
alumnos reconocen la importancia de una nutrición adecuada para un mejor estado
de salud, identifican la diversidad en la gastronomía que caracteriza a países o
regiones que contribuyen a una alimentación completa e higiénica para evitar
enfermedades.
La delegada Lozano explicó que a
partir de estos Clubes, los educandos elaborarán sencillos platillos
considerando sus nutrimentos y necesidades de cada persona para una dieta saludable, además de conocer
los beneficios de adoptar apropiados hábitos alimenticios, higiénicos y
personales.
Los alumnos de la Secundaria
Técnica número 24, fueron evaluados y calificados por chefs reconocidos en la
ciudad que participaron como jueces invitados en la muestra de "Super
Chefs", que se realizó en las instalaciones del plantel.
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